Корзина
17 отзывов
Морозильные лари в наличии на складе. По низким ценам!Подробнее
+375 (29) 640-75-75
+375 (17) 208-39-14
ЧТУП "БелТоргХолод"
Корзина
Пароконвектомат Атеси «Рубикон» АПК-6-1/1-И инжекторный
Пароконвектомат Атеси «Рубикон» АПК-6-1/1-И инжекторный, фото 2

Пароконвектомат Атеси «Рубикон» АПК-6-1/1-И инжекторный

5 724,14 руб.

  • В наличии
Пароконвектомат Атеси «Рубикон» АПК-6-1/1-И инжекторный
Пароконвектомат Атеси «Рубикон» АПК-6-1/1-И инжекторныйВ наличии
5 724,14 руб.
Купить
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты



Пароконвектомат АПК-6-1/1-И представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера.

Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.

Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Парообразование – инжекторного типа.

Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие. Камера рассчитана на 6 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.

Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».

Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.
Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+270°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+270°C;
4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
5. Режим ручной мойки.


...
Номинальное напряжение тока, В 380
Род тока Трехфазный переменный (с нейтралью)
Частота тока, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, не более, кВт 10
Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220±10%
Максимальный размер гастроемкостей GN1/1
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 68
Диапазон установки таймера От 10 минут до 120 минут
Диапазон установки температуры в камере, °С
Характеристики
Основные
Тип парообразования  Инжекторный
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина845 мм
Глубина780 мм
Габаритные размеры
Общая высота740 мм
Пользовательские характеристики
Наши предложенияНовинка
Ширина, мм845
Глубина, мм780
Высота, мм740
Количество гастроемкостей6
Информация для заказа
  • Цена: 5 724,14 руб.