Пароконвектомат VENIX SQ1021D0C
15 943,20 руб.
- В наличии
- +375 (17) 208-39-14отдел продаж
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Пароконвектомат VENIX SQ1021D0C серии Squero используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2-х скоростным реверсивным вентилятором и галогеновым освещением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней, шт: 10
Расстояние между уровнями, мм: 85
Тип гастроёмкости: GN 2/1, противни 660?460
Максимальная температура внутри камеры, °C: 260
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электромеханическая
Количество шагов регулировки скорости: 2
Внешние габаритные размеры (Д?Ш?В), мм: 980?878?1274
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 230 В – 1N / 400 В – 3N / 50–60 Гц
Мощность, кВт: 20,6
Вес, кг: 155
- Конвекционное приготовление 30–260°C
- Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30–230°C
- Пар 35–130°C
- Приготовление сухим воздухом 30–260°C
- Приготовление в режиме ?Т с термощупом
- С термощупом
- Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
- 120 программ c 6 циклами приготовления на каждую программу
- Термощуп
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Регулировка впрыска воды с панели управления
- 2-х скоростной вентилятор
- Регулировка подачи пара
- Галогеновое освещение
- Встроенная система автомойки
| Дополнительные характеристики | |
|---|---|
| Тип товара | электрический |
| Количество гастроемкостей | 10 |
| Ширина, мм | 980 |
| Глубина, мм | 878 |
| Высота, мм | 1274 |
| Тип гастроёмкости | GN 2/1 |
- Цена: 15 943,20 руб.