Пароконвектомат VENIX SQUERO SQ05TCC
15 674,02 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Пароконвектомат VENIX SQ05TCC серии Squero используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2-х скоростным реверсивным вентилятором и галогеновым освещением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней, шт: 5
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроёмкости: GN 1/1 (530×325 мм)
Максимальная температура внутри камеры, °C: 260
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электромеханическая
Количество шагов регулировки скорости: 2
Внешние габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 937×821×715
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 230 В - 1N / 400 В - 3N / 50-60 Гц
Мощность, кВт: 10,5
Вес, кг: 105
- Конвекционное приготовление 30-260°C
- Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30-230°C
- Пар 35-130°C
- Приготовление сухим воздухом 30-260°C
- Приготовление в режиме ΔТ с термощупом
- Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
- 120 программ c 6 циклами приготовления на каждую программу
- Термощуп
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Регулировка впрыска воды с панели управления
- 2-х скоростной вентилятор
- Регулировка подачи пара
- Галогеновое освещение
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Высота, мм | 715 |
Глубина, мм | 821 |
Количество гастроемкостей | 5 |
Тип гастроёмкости | GN 1/1 |
Тип товара | Электрический |
Ширина, мм | 937 |
- Цена: 15 674,02 руб.