Пароконвектомат VENIX SQ40TCC
33 256,08 руб.
- В наличии
- +375 (17) 208-39-14отдел продаж
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Пароконвектомат VENIX SQ40TCC серии Squero используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2-х скоростным реверсивным вентилятором и галогеновым освещением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней, шт: 40
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроёмкости: GN 1/1 (20 GN 2/1)
Максимальная температура внутри камеры, °C: 260
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электромеханическая
Количество шагов регулировки скорости: 2
Внешние габаритные размеры (Д?Ш?В), мм: 1091?1138?1900
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400 В – 3N / 50–60 Гц
Мощность, кВт: 43,5
Вес, кг: 322
- Конвекционное приготовление 30–260°C
- Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30–230°C
- Пар 35–130°C
- Приготовление сухим воздухом 30–260°C
- Приготовление в режиме ?Т с термощупом
- Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
- 120 программ c 6 циклами приготовления на каждую программу
- Термощуп
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Регулировка впрыска воды с панели управления
- 2-х скоростной вентилятор
- Регулировка подачи пара
- Галогеновое освещение
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Тип товара | электрический |
Количество гастроемкостей | 40 |
Ширина, мм | 1091 |
Глубина, мм | 1138 |
Высота, мм | 1900 |
Тип гастроёмкости | GN 1/1, GN 2/1 |
- Цена: 33 256,08 руб.