Пароконвектомат VENIX SQUERO SQ40TCC
48 081,55 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Пароконвектомат VENIX SQ40TCC серии Squero используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2-х скоростным реверсивным вентилятором и галогеновым освещением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней, шт: 40
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроёмкости: GN 1/1 (20 GN 2/1)
Максимальная температура внутри камеры, °C: 260
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электромеханическая
Количество шагов регулировки скорости: 2
Внешние габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 1091×1138×1900
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400 В - 3N / 50-60 Гц
Мощность, кВт: 43,5
Вес, кг: 322
- Конвекционное приготовление 30-260°C
- Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30-230°C
- Пар 35-130°C
- Приготовление сухим воздухом 30-260°C
- Приготовление в режиме ΔТ с термощупом
- Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
- 120 программ c 6 циклами приготовления на каждую программу
- Термощуп
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Регулировка впрыска воды с панели управления
- 2-х скоростной вентилятор
- Регулировка подачи пара
- Галогеновое освещение
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Высота, мм | 1900 |
Глубина, мм | 1138 |
Количество гастроемкостей | 40 |
Тип гастроёмкости | GN 1/1, GN 2/1 |
Тип товара | Электрический |
Ширина, мм | 1091 |
- Цена: 48 081,55 руб.