Корзина
15 отзывов
Морозильные лари в наличии на складе. По низким ценам!Подробнее
+375 (29) 640-75-75
+375 (17) 208-39-14
ЧТУП "БелТоргХолод"
Корзина
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W), фото 1
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W), фото 2Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W), фото 3

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W)

7 117,86 руб.

  • В наличии
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W)
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W)В наличии
7 117,86 руб.
Купить
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты

Шкафы шоковой заморозки POLAIR обеспечивают быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря высокой скорости cнижения температуры, сохраняется свежесть, качество, аромат и структура замораживаемых продуктов.

Способны за 90 минут снизить температуру готового продукта от +90 до +3°С, а за 240 минут — от +90 до –18°С. При этом температура в камере достигает –40°С.

После завершения процессов охлаждения/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.

Оттайка — автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.

Термощуп входит в комплект поставки и даёт возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.

Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40?60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.

Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, даёт возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

Шокеры рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.

Шкаф шоковой заморозки CR10-G (380 В) позволяет быстро охладить и заморозить большие объёмы продуктов с существенными объёмами. Предназначен для средних и крупных предприятий. Вмещает до 10 гастроёмкостей GN 1/1 или противней EN 40?60.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

IP24: есть
Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Условия окружающей среды (температура,°C/влажность, %): до +40
Хладагент: R404/R452
Терморегулятор: электронный блок управления
Тип оттайки: автоматическая, горячим газом
Количество уровней под GN 1/1 или EN 40?60: 10
Охлаждение от … до …: +90…+3°C
Время охлаждения: 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг: 35
Режим мягкого охлаждения: есть
Режим быстрого охлаждения: есть
Замораживание от … до …: +90... –18°С
Время замораживания: 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг: 25
Режим мягкого замораживания: есть
Режим быстрого замораживания: есть
Система электропитания, В/Гц: 380/50

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вес нетто, кг: 175
Вес брутто, кг: 210
Габаритные размеры, мм: 800?800?1670
Размеры в упаковке, мм: 920?1860?1000


Характеристики
Дополнительные характеристики
Ширина, мм800
Глубина, мм800
Высота, мм1670
Информация для заказа
  • Цена: 7 117,86 руб.