Пароконвектомат VENIX SAN MARCO SM40TCC
54 433,47 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Пароконвектомат VENIX SM40TC серии San Marco Gastronomy используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 3-х фазным мотором, 10-ти скоростным вентилятором, 9-ю программируемыми таймерами, 3-х точечным термощупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней, шт: 40
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроёмкости: GN 1/1 (530×325 мм) или GN 2/1
Максимальная температура внутри камеры, °C: 285
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электронная
Внешние габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 1091×1183×1900
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400 В - 1N / 400 В - 3N / 50-60 Гц
Мощность, кВт: 43,5
Вес, кг: 322
- Цифровая панель управления с экраном диагональю 7"
- 99 программ c 10 циклами приготовления для каждой программы
- Термощуп с 3-мя точками замера температуры
- Внешнее подключение термощупа опционально
- 3-х фазный мотор высокой производительности
- Двунаправленный реверсивный вентилятор (смена направления вращения каждые 80 секунд)
- Регулировка впрыска воды с панели управления
- Автоматическая настройка предварительного нагрева (1 уровень - половинная загрузка - полная загрузка)
- 9 программируемых таймеров (возможность приготовления нескольких блюд одновременно)
- 10-ти скоростной вентилятор
- 150 встроенных рецептов приготовления / возможность сохранения 250 рецептов дополнительно
- Функция поддержания температуры блюда после приготовления при 70°C
- Функция регенерации блюда
- Регулировка подачи пара
- Галогеновое освещение
- Тележка вместимостью 20 гастроёмкостей GN 1/1 в комплекте
- Встроенная система автомойки
- ОС Android с подключением по Wi-Fi для дистанционного управления и диагностики, USB-порт
<iframe title="Venix - Steaming" width="64...</p>
Основные | |
---|---|
Производитель | SAN |
Пользовательские характеристики | |
Высота, мм | 1900 |
Глубина, мм | 1183 |
Количество гастроемкостей | 40 |
Тип гастроёмкости | GN 1/1, GN 2/1 |
Тип товара | Электрический |
Ширина, мм | 1091 |
- Цена: 54 433,47 руб.