Печь для пиццы Cuppone Leonardo LN3T/1TS
23 534,19 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Электрическая печь Cuppone Leonardo с возможностью ярусной установки — универсальная цифровая однокамерная модульная электропечь для установки в колонну с системой управления сенсорным экраном. Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали, дверь с двойным панорамным стеклом и парообразователем.
Подходит для приготовления пиццы и фокаччи, сочетая в себе модуль с высокой камерой, снабжённой парообразователем, благодаря которому возможно также выпекание хлеба и кондитерских изделий.
Система управления Touch Screen с возможностью раздельной установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (свод и под) от 0% до 100%; встроенные функции ПИРОЛИЗА, ЭКОНОМ, и БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ; программирование приготовления; звуковой сигнал окончания приготовления; еженедельный таймер; управление паром.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- Система управления с сенсорным экраном
- Дверца с двойным панорамным стеклом
- Встроенная система рекуперации тепла в камере приготовления
- Паровой клапан с электронной регулировкой
- Предохранительный термостат
- Парогенератор
- Вентилятор охлаждения
- Уплотнение между дверцей и камерой приготовления
- Освещение двумя галогенными лампами 12 В внутри камеры
- Камера приготовления из нержавеющей стали
- Выпекающая поверхность из огнеупорного кордиеритового камня или из рифлёного листового металла
- Отдельные ТЭНы свода и пода (LN650)
Максимальная рабочая температура, °С: 450
Размеры пекарной камеры (Д×Ш×В), мм: 1230×820×180
Внешние размеры (Д×Ш×В), мм: 1735×1200×400
Производительность приготовления, пицц: 6 (Ø 350 мм) или 2 (Ø 500 мм)
Производительность приготовления, противней 400×600 мм: 3 или 4
Почасовая производительность, пицц: 60-66 (Ø 350 мм) или 20-22 (Ø 500 мм)
Почасовая производительность, противней 400×600 мм: 15-18
Электрическое питание, В (50/60 Гц): AC 3 N 400
Среднее потребление, кВт·ч: 9,7
Вес нетто с поверхностью из камня, кг: 247
Вес нетто с поверхностью из листового металла, кг: 226
Вес брутто с поверхностью из камня, кг: 287
Вес брутто с поверхностью из листового металла, кг: 266
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вместимость (пицц) | 7 |
Высота камеры, мм | 250 |
Высота, мм | 470 |
Глубина камеры, мм | 820 |
Глубина, мм | 1200 |
Количество камер (подов) | 1 |
Ширина камеры, мм | 1230 |
Ширина, мм | 1735 |
- Цена: 23 534,19 руб.