Льдогенератор Abat ЛГ-60/20Г-01 (водяное охлаждение)
6 779,03 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-60/20Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,43
Номинальное напряжение, В: 230
Тип льда: гранулированный
Тип охлаждения конденсатора: водяной, требуется подвод и отвод воды
Максимальная производительность, кг/сутки: 60
Вместимость бункера, кг: 20
Расход воды, л/кг: 1
Тип хладагента: R404A
Количество хладагента, кг: 0,13
Материал корпуса: нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)
Габаритные размеры, мм: 500×710×720
Масса, кг: 60
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях
- эргономичный дизайн — легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом
- компактные размеры позволяют установить льдогенератор под барную стойку
- непрерывный цикл образования льда
- герметичный компрессор
- стенки изолированы пенополиуретаном высокой плотности
- высокая производительность при низком потреблении воды
- климатический класс 5
- легкосъёмные панели каркаса для удобства обслуживания
- регулируемые по высоте ножки
В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.
СВОЙСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-60/20Г-01:- размер гранулы от 5 до 10 мм
- температура от -0,5°С до -1,5°С
При такой температуре лёд остается твёрдым, но не жёстким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования). - большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта
- влажность от 75% до 85% позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок
- гранулированный лёд прекрасно ведёт себя при транспортировке и хранении (не смерзается)
- форма гранулированного льда не имеет острых краёв, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них
Пользовательские характеристики | |
---|---|
SyncPrice | 18.12.2019 06:14:58 |
Вместимость бункера, кг | 20 |
Высота, мм | 720 |
Глубина, мм | 710 |
Накопитель льда | с бункером |
Производительность, кг/сут | 60 |
Тип льда | гранулированный |
Ширина, мм | 500 |
- Цена: 6 779,03 руб.