Корзина
17 отзывов
Морозильные лари в наличии на складе. По низким ценам!Подробнее
+375 (29) 640-75-75
+375 (17) 208-39-14
ЧТУП "БелТоргХолод"
Корзина
Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 6-2/1 газ

Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 6-2/1 газ

44 095,50 руб.

  • В наличии
Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 6-2/1 газ
Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 6-2/1 газВ наличии
44 095,50 руб.
Купить
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
ПРЕИМУЩЕСТВА:
  • Простота в применении
  • Индивидуальное программирование
  • ClimaPlus
  • Увеличенное количество вентиляторов
  • Автоматическая очистка и предотвращение образования накипи
  • Светодиодное освещение рабочей камеры
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ:
  • Значительно более низкие потери при жарении — экономия до 25%* исходных продуктов
  • Короткое время нагрева и современная технология контроля обеспечивает сокращение затрат на энергию до 70%*
  • Масло почти не требуется — расходы на покупку и утилизацию масла уменьшаются на 95%*
  • Предварительное приготовления блюд, простота в управлении и автоматическая очистка — сокращение времени производства
  • Благодаря автоматической очистке и удалению накипи затраты на умягчение воды полностью отпадают

* В сравнении с традиционным кухонным оборудованием для приготовления.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ:
  • ClimaPlus
    Благодаря системе измерения и регулировки обеспечивается равномерный индивидуальный микроклимат в рабочей камере. Мощный парогенератор гарантирует оптимальную насыщенность пара. Высокая скорость удаления влаги благодаря улучшенной геометрии рабочей камеры и дополнительным вентиляторам.
    Результат: равномерное приготовление на всех уровнях загрузки, даже при большом количестве продуктов в рабочей камере. Потребление энергии и воды снижено на 10%.

  • Индивидуальное программирование
    Аппарат позволяет создавать до 100 индивидуальных программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов.

  • Рабочий режим "Пар" 30–130°C
    Парогенератор с регулировкой пара с шагом 10% подаёт гигиеничный свежий пар. Постоянная температура в рабочей камере и оптимальное насыщение паром обеспечивают равномерный процесс приготовления продуктов.

  • Режим "Сухой жар" 30–300°C
    Горячий воздух, с индивидуально регулируемой скоростью, циркулирует со всех сторон продукта. Резерва мощности достаточно даже при полной загрузке продуктами. Легко приготовить продукты быстрого обжаривания или продукты глубокой заморозки.

  • Режим "Комбинация" 30–300°C
    Преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Ёмкость: 6 ? 2/1 GN
Количество порций в день: 60–160
Продольная загрузка (GN): 2/1, 1/1 GN
Труба подачи воды: R 3/4"
Сливная труба: DN 40 DN 50
Давление воды, бар: 1,0–6,0
Газ
Вес, кг: 128
Потребляемая мощность, электрическая, кВт: 0,9
Предохранители: 1 ? 16 A
Подключение к сети: 1 NAC 230 В
Подключение к газовой сети: 3/4" ...

Характеристики
Основные
Тип парообразования  Бойлерный
Пользовательские характеристики
Высота, мм754
Глубина, мм1042
Количество гастроёмкостей6
Наши предложенияНовинка
Панель управленияэлектронная
Тип гастроёмкостиGN 2/1
Тип оборудованиягазовый
Ширина, мм1072
Информация для заказа
  • Цена: 44 095,50 руб.