Корзина
17 отзывов
Морозильные лари в наличии на складе. По низким ценам!Подробнее
+375 (29) 640-75-75
+375 (17) 208-39-14
ЧТУП "БелТоргХолод"
Корзина
Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-В, фото 1
Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-В, фото 2Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-В, фото 3

Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-В

11 838,65 руб.

  • В наличии
Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-В
Котел пищеварочный ЧувашТоргТехника КПЭМ-160-ОМР-ВВ наличии
11 838,65 руб.
Купить
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
+375 (29) 640-75-75
отдел продаж
  • +375 (17) 208-39-14
    отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты

Котёл пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-В на подставке, оснащённой передвижными колёсами и регулируемыми опорами. Оснащён многофункциональным миксером и предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Отличительными особенностями котлов серий ОМР-В и ОМР-ВК являются возможность нагрева продукта до +125°С и возможность регулирования температуры самого продукта от 0°С до +125°С. Это позволяет готовить не только первые, вторые и третьи блюда, но и блюда, требующие жарки продуктов: жаркое, плов, овощную зажарку.

Пищеварочные котлы серий ОМР-В и ОМР-ВК предназначены для приготовления разнообразных блюд (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, лёгкое тесто, взбитые сливки) как с перемешиванием, так и без использования миксера, а также в нём можно расстаивать заготовки из теста.

Благодаря жёсткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серий ОМР-В и ОМР-ВК можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Нагрев воды в пищеварочных котлах Abat осуществляется способом "пароводяной рубашки". Такой процесс нагрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии жидкости в рубашке нагрев автоматически отключается. Такой способ нагрева воды позволяет бульонам даже после очень длительной варки оставаться прозрачными.

Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:

  • школьные/служебные столовые
  • рестораны
  • гостиницы и отели

Котёл поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10?100.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 19,7
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400 В, 50 Гц
Номинальный объём, л: 160
Опрокидывание: ручное
Миксер: есть
Время разогрева с +20°C до +95°C, мин, не более: 70
Диаметр котла, мм: 648
Габаритные размеры, мм: 1310?979?1276
Масса, кг: 229
Артикул: 1100018859

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
  • по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • объём варочного сосуда 160 л
  • опрокидывание с помощью ручного привода
  • максимальный угол опрокидывания 100°
  • электронная панель управления (мембранная клавиатура)
  • температура приготовления продукта до +125°C
  • кран залива воды в варочный сосуд
  • откидн...
Характеристики
Пользовательские характеристики
SyncPrice17.12.2019 09:26:05
Высота, мм1276
Глубина, мм979
Наши предложенияНовинка
Объём, л160
Сливной краннет
Ширина, мм1310
Информация для заказа
  • Цена: 11 838,65 руб.