Шкаф холодильный POLAIR CS107-Salami black
12 301,97 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Шкаф CS107-Salami (black) предназначен для приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Осадка, созревание, сушка требуют соблюдения различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.
CS107-Salami даёт возможность задавать и поддерживать параметры температуры, влажности, протяженности каждой фазы, управлять воздействием UV-лампы, скоростью вращения вентилятора, то есть, обеспечивает все условия получения салями и мясных деликатесов нужных качества, вкуса и аромата. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.
Ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов.
Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный чёрный цвет, внутренние обшивки — из нержавеющей стали.
Холодильный шкаф POLAIR CS107-Meat black Тип 1 на выставке PIR Expo 2020 в Москве. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Диапазон рабочих температур, °C: -2...+30
Объём, л: 700
Материал обшивок корпуса снаружи: сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 697×1005×1960
Толщина стенки корпуса, мм: 43
Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент: R290
Температура окружающей среды, °С: до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более: при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более: 8
Подсветка: вертикальная
Педаль: +
Регулировка уровня влажности (диапазон), %: от 60 до 95
UV-лампа: +
Комплектация: 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Система электропитания, В/Гц: 230/50
Вес нетто, кг: 160
Вес брутто, кг: 190
Размеры в упаковке (Д×Ш×В), мм: 790×1080×2125
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Агрегат | встроенный |
Вес брутто, кг | 190 |
Вес нетто, кг | 160 |
Высота, мм | 1960 |
Глубина, мм | 1005 |
Количество дверей | 1 |
Материал двери | сталь с полимерным покрытием |
Мощность, кВт | при охлаждении 0,5 / при нагреве 0,9 |
Наши предложения | Новинка |
Объём, л | 700 |
Потребление электроэнергии, кВт/сут | 8 |
Расположение агрегата | верхнее |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 220/1N/50 |
Температурный режим | -2, -1, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 |
Тип открытия дверей | Распашной |
Тип охлаждения | динамический |
Хладагент | R134a |
Ширина, мм | 697 |
- Цена: 12 301,97 руб.