Начать продавать на Deal.by
Корзина
26 отзывов
+375 (44) 758-75-07
+375 (17) 388-46-18
ЧТУП "Белторгхолод"— оборудование для сферы общественного питания.
Корзина
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 2), фото 2

Шкаф холодильный POLAIR CS107-Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 2)

14 757,16 руб.

  • В наличии
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 2)
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 2)В наличии
14 757,16 руб.
Купить
+375 (44) 758-75-07
отдел продаж
  • +375 (17) 388-46-18
    отдел продаж
+375 (44) 758-75-07
отдел продаж
  • +375 (17) 388-46-18
    отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Шкаф CS107 Bakery Br Тип 2 предназначен для использования в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, где организована выпечка хлебобулочных изделий как полного цикла, так и из замороженных полуфабрикатов разной степени готовности.

Обеспечивает готовность заготовок из теста к выпечке в точно заданное время, сохраняет их необходимое время для оперативного пополнения витрины, даёт возможность работать с замороженными полуфабрикатами.

Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, холодное хранение, регенерация, брожение, расстойка, хранение перед выпечкой. Дисплей с диагональю 7 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.

Ультразвуковой профессиональный увлажнитель создаёт необходимый уровень влажности.*

Стеклопакет двери остаётся прозрачным во всех режимах работы.

Обшивки корпуса и двери выполнены из нержавеющей стали — снаружи** и изнутри.

* шкаф необходимо подключить к системам подачи воды с водоочисткой и слива (в канализацию или большую ёмкость)

** кроме внешней задней стенки

Холодильный шкаф POLAIR CS107-Meat black Тип 1 на выставке PIR Expo 2020 в Москве. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Корпус: герметичный цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C: -10...+40
Объём, л: 700
Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 697×1005×1960
Толщина стенки корпуса, мм: 43
Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент: R290
Температура окружающей среды, °С: от +12 до +40
Тип оттайки: автоматическая
Потребляемая мощность, Вт, не более: при охлаждении 550 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более: 8
Педаль: +
Регулировка уровня влажности (диапазон), %: от 60 до 95
Направляющие под EN 40×60: 20 пар
Система электропитания, В/Гц: 230/50
Расстояние между направляющими, мм: 60

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вес нетто, кг: 180
Вес брутто, кг: 205
Размеры в упаковке (Д×Ш×В), мм: 790×1080×2125



<iframe title="Дрожжевой хлеб - секреты приготовления с использованием шкафа Polair Bakery" width="640" height="360" src="https://www.youtube...</p>

Характеристики
Основные
Производитель Polair
Пользовательские характеристики
Агрегатвстроенный
Вес брутто, кг205
Вес нетто, кг180
Высота, мм1960
Глубина, мм1005
Количество дверей1
Мощность, кВтпри охлаждении 0,55 / при нагреве 0,90
Наши предложенияНовинка
Объём, л700
Потребление электроэнергии, кВт/сут8
Расположение агрегатаверхнее
Система электропитания, В/Ф/Гц220/1N/50
Температурный режим-2, -1, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30
Тип открытия дверейРаспашной
Тип охлаждениядинамический
ХладагентR134a
Ширина, мм697
Информация для заказа
  • Цена: 14 757,16 руб.