Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS (с парообразованием)
4 157,28 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Профессиональные печи серии GOGOL обеспечивают великолепное качество выпечки и наивысшую гибкость для занятого на кухне персонала в кондитерских, булочных, отелях, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах.
Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIH на выставке PIR EXPO 2021.ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕЙ GOGOL:
- X POWER — рекордно быстрое время нагрева
Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
- X PREHEATING — камера всегда готова к работе
Новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
- X VORTEX — равномерная вентиляция камеры
Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
- X ECOSYSTEM — идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правилам
Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
- X CONTROL — простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управление
Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
- X SAFE — полная безопасность и оптимальное поддержание температуры
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закалённого стекла.
- X DOUBLE — три в одном — оптимизация времени, затрат и энергии
Удачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами приготовления любых видов блюд одновременно.
РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:- Конвекционное приготовление 260
- X ECOSYSTEM 90
- Регулировка влаги D
- Программа: возможность запоминания программы
- Циклы приготовления на каждую программу 3
- X PREHEATING
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- X POWER
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- ОСВЕЩЕНИЕ
- Система лёгкой очистки...
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 4 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Вес нетто, кг | 78 |
Высота, мм | 772 |
Глубина, мм | 826 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 280 |
Мощность, кВт | 10,5 |
Пароувлажение | есть |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 220/1N/50, 400/3N/50 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип ёмкостей | противни 600×400 мм, гастроёмкости GN 1/1 |
Управление | механическое |
Ширина, мм | 867 |
- Цена: 4 157,28 руб.