Куттер Robot Coupe R 23 (арт. 51331C)
46 548,92 руб.
- В наличии
Куттер Robot Coupe R 23 (арт. 51331C)В наличии
46 548,92 руб.
+375 (44) 717-21-42
отдел продаж
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Напольный куттер Robot Coupe R23 предназначен для переработки большого объёма продуктов за минимальное количество времени. Возможности оборудования позволяют производить измельчение, перемешивание и дробление разнообразных продуктов, а также готовить эмульсии и замешивать тесто разных сортов.
Данная модель рекомендуется к применению на пищевом производстве: в колбасных цехах, кулинарии, кондитерских фабриках, а также на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в крупных столовых. В комплект поставки входит нож низкой посадки с 3 снимающимися лезвиями с регулируемой высотой.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ЗА ОДНУ ОПЕРАЦИЮ:- Измельчение — до 17 кг
- Перемешивание — до 16 кг
- Дробление — до 11 кг
- Приготовление эмульсий — до 13 кг
- Замешивание теста — до 6 кг
- Измельчение
- Мясной и рыбный фарш
- Мясо для набивки колбас, сосисок, сарделек и приготовления паштетов
- Рубленое мясо
- Начинка для пирогов, пельменей, вареников, блинчиков, пирожков, запеканок
- Твёрдый сыр для пиццы
- Овощные и фруктовые пюре, а также супы-пюре
- Лук, чеснок и зелень
- Варёные яйца
- Перемешивание
- Чесночное и селёдочное масло
- Творожная масса
- Десерты на основе творога и мягких сыров
- Дробление
- Вафли
- Шоколад
- Курага
- Орехи
- Сухари
- Приготовление эмульсий
- Соусы
- Майонез
- Томатная паста
- Хумус
- Суфле
- Замешивание теста
- Дрожжевое
- Песочное
- Заварное
- Слоёное
- Для бисквитов
- Для пиццы
- Двигатель
- Асинхронный двигатель высокой мощности, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Моторный блок из нержавеющей стали
- Панель управления
- Панель управления IP 65 с цифровым таймером на 0-15 минут, который автоматически возвращается на выбранную ранее программу после остановки устройства
- Возможность управления в импульсном режиме работы для 100%-ой точности нарезки продуктов
- Кнопки изготовлены из нержавеющей стали и расположены на одном уровне с корпусом оборудования для лёгкой очистки
- Световые индикаторы для обеспечения безопасной работы
- Крышка
- Герметично закрывается одним движением
- Изготовлена из прозрачного п...
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Robot Coupe |
| Пользовательские характеристики | |
| SyncPrice | 17.12.2019 07:16:04 |
| Вес брутто, кг | 142 |
| Вес нетто, кг | 110 |
| Высота, мм | 1250 |
| Глубина, мм | 600 |
| Мощность, кВт | 4,5 |
| Система электропитания, В/Ф/Гц | 400/3N/50 |
| Тип оборудования | электрическое |
| Ширина, мм | 700 |
Информация для заказа
- Цена: 46 548,92 руб.