Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18П (чёрный дизайн)
8 816,75 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18П для ротационных пекарских шкафов предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Расстоечный шкаф оснащён встроенными датчиками температуры и влажности, которые обеспечивают точный контроль температуры и влажности в каждый момент процесса расстойки.
Программируемые расстоечные шкафы Abat обеспечивают расстойку теста при заданной температуре и необходимом проценте влажности для достижения стабильных превосходных результатов.
Возможность точного контроля температуры и влажности в камере, а также таймер до 100 часов позволяют использовать шкаф расстоечный ШРТ-18П для сушки овощей, фруктов и грибов, где требуется длительное время поддерживать одну и ту же температуру.
Расстоечный шкаф ШРТ-18П эксплуатируется совместно с тележками-шпильками ТШГ-18-8-6 (18 × EN 2/1 или 36 × EN 1/1), ТШГ-14-8-6 (14 × EN 2/1 или 28 × EN 1/1), ТШГ-11-8-6 (11 × EN 2/1 или 22 × EN 1/1).
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- встроенные датчики температуры и влажности
- диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 °С с точностью ±1 °С
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40 °С за 15 минут
- внутренние размеры камеры 740×940×1940 мм
- увеличенное жаропрочное смотровое стекло
- внутренняя подсветка камеры
- пароувлажнение за счёт испарения влаги из ванны посредством её нагрева дополнительным ТЭНом
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 0 до 98% с точностью до 1%
- автоматический долив воды в ванну
- 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы
- возможность записи до 110 программ расстойки, до 3 этапов в каждой программе
- таймер до 100 часов
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги
- для удобства обслуживания подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
- выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4,9
Номинальное напряжение, В: 230
Количество ТЭН-ов, шт.: 4
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +25...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (+40 °С), мин: 15
Уровень влажности в камере, %: 0...98
Полезный объём камеры, м3: 1,35
Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт.: 1
Габаритные размеры, мм: 1107(1320)×995×2130
Масса, кг: 210
Артикул: 21000003056
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес нетто, кг | 210 |
Высота, мм | 2130 |
Глубина, мм | 995 |
Мощность, кВт | 4,9 |
Наши предложения | Новинка |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 220/1N/50 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип расстоечного шкафа | с вкатными тележками |
Управление | сенсорное |
Ширина, мм | 1107 (1320) |
- Цена: 8 816,75 руб.