Печь конвекционная ЧувашТоргТехника КЭП-4ПМ
8 160,93 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Конвекционная печь КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Конвекционная печь ЧувашТоргТехника КЭП-4ПМ на выставке PIR Expo 2020 в Москве. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- 4 уровня для противней EN 1/1 (600×400 мм)
- расстояние между уровнями 75 мм
- электронная панель управления
- инжекционный тип пароувлажнения
- регулировка влажности от 0% до 100%
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
- закруглённые углы рабочей камерs для её легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный терморегулятор на +320 °С
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
- LED-подстветка
- устанавливается на подставку ПК-6-6/4
- подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ
- подходящий расстоечный шкаф — ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ
Мощность, кВт: 6,6
Напряжение, В: 400/230
Частота тока, Гц: 50
Камера: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: 75
Размер противня, мм: 600×400
Максимальная температура внутри камеры, °С: +270
Пароувлажнение: +
Реверс: +
Габаритные размеры, мм: 860×880×550
Масса, кг: 74
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ
Артикул: 11000011075
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 4 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Вес нетто, кг | 74 |
Высота, мм | 550 |
Глубина, мм | 880 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
Мощность, кВт | 6,6 |
Наши предложения | Новинка |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 220/1N/50, 400/3N/50 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип ёмкостей | противни 600×400 мм |
Управление | электронное |
Ширина, мм | 860 |
- Цена: 8 160,93 руб.