Пароконвектомат MEC PE 106 TC.1B

Пароконвектомат MEC предназначен для приготовления различных блюд методом обработки горячим воздухом и паром на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двигателями с инверторной технологией и дверцей бокового открытия с энергосберегающим стеклом. Корпус и рабочая камера пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали.

• сенсорный экран управления с 7-дюймовым дисплеем разрешением 800×480 пикс.
• 400 программ с 10 циклами приготовления для каждой программы
• 3 высокопроизводительных трёхфазных двигателя с 10 регулировками скорости
• двунаправленная реверсивная система вентиляции воздуха (каждые 80 секунд)
• цифровое регулирование впрыска воды
• 10 программируемых таймеров (возможность готовить разные блюда одновременно)
• 150 встроенных рецептов приготовления / 250 бесплатных рецептов приготовления
• встроенная система самоочистки
• система Android для подключения к Wi-Fi для удалённого мониторинга (с ПК, планшета или смартфона) через USB
• CLOUD для дистанционного управления
• настройка автоматического предварительного нагрева (1 уровень - половинная загрузка - полная загрузка)
• функция удержания (поддержание температуры после приготовления на уровне 70 °C)
• система динамической циркуляции воздуха с инвертором
• усиленная специальная дверца с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием, которое гарантирует низкую температуру с внешней стороны и легко чистится