Миксер планетарный Торгмаш МП-20
8 665,80 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксер снабжён тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съёмная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1 до +40 °С. Имеет Декларацию о соответствии ЕАС.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Ёмкость дежи, л: 20
Производительность при замесе дрожжевого теста, кг/ч: 32
Производительность при взбивании сливок, кг/ч: 80
Номинальная потребляемая мощность, Вт: 1100
Установленная мощность, Вт: 750
Питающая электросеть, В/Ф/Гц: 380/3/50
Частота вращения инструмента, об/мин: 90-500
Частота вращения вокруг оси дежи, об/мин: 25-140
Число скоростей: 7*
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм, не более: 650×520×870
Масса, кг: 65
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более: 8
* Режим работы инструмента
* Отрегулировать число оборотов инструмента посредством переключателя скоростей в зависимости от выполняемой работы и в зависимости от используемого инструмента можно на переключателе скоростей:
- Спираль — 1; 2
- Лопатка — 3; 4; 5
- Венчик — 5; 6; 7
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес нетто, кг | 65 |
Высота, мм | 870 |
Глубина, мм | 520 |
Мощность, кВт | 1,1 |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 400/3N/50 |
Ширина, мм | 650 |
- Цена: 8 665,80 руб.