Миксер планетарный Торгмаш МП-10
6 496,46 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Семискоростные миксеры планетарные МП-10 и МП-10-01 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съёмная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксеры необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксеры изготовлены категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1 до +40 °С.
Имеют Декларацию о соответствии Евразийского экономического союза и Сертификат соответствия Директивам Евросоюза СЕ.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Ёмкость дежи, л: 10
Производительность при замесе дрожжевого теста, кг/ч: 16
Производительность при взбивании сливок, кг/ч: 40
Номинальная потребляемая мощность, Вт: 550
Установленная мощность, Вт: 370
Питающая электросеть, В/Ф/Гц: 380/3/50
Частота вращения инструмента, об/мин: 90-500
Частота вращения вокруг оси дежи, об/мин: 25-140
Число скоростей: 7*
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм, не более: 570×420×780
Масса, кг: 45
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более: 4
* Режим работы инструмента
* Отрегулировать число оборотов инструмента посредством переключателя скоростей в зависимости от выполняемой работы и в зависимости от используемого инструмента можно на переключателе скоростей:
- Спираль — 1; 2
- Лопатка — 3; 4; 5
- Венчик — 5; 6; 7
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес нетто, кг | 45 |
Высота, мм | 780 |
Глубина, мм | 420 |
Мощность, кВт | 0,55 |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 400/3N/50 |
Ширина, мм | 570 |
- Цена: 6 496,46 руб.