Камера окончательной расстойкия POLAIR CR2.6080.T6 inox
28 710,84 руб.
- В наличии
Камера окончательной расстойкия POLAIR CR2.6080.T6 inoxВ наличии
28 710,84 руб.
+375 (44) 758-75-07
отдел продаж
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Камера окончательной расстойки серии CR предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. Транспортировка продуктов в камеру осуществляется на тележках-шпильках, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Температурный режим от +35°С до +45°С
- Вместимость: 6 тележек под противни 600x800
- Влажность, % 60-90
- Световой проем, мм 900х1930
- Количество дверей — 2
- Камера выполнена без пола
- Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
- Климатический модуль создает в камере нужную температуру и влажность
- Многофункциональная контрольная панель — позволяет визуализировать технологический процесс расстойки
- По запросу наружные обшивки панелей камеры могут быть выполнены из оцинкованной стали
- Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота, мм | 2200 |
| Глубина, мм | 2860 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 45 |
| Мощность, кВт | 5 |
| Наши предложения | Новинка |
| Система электропитания, В/Ф/Гц | 400/3N/50 |
| Тип оборудования | электрическое |
| Тип расстоечного шкафа | с вкатными тележками |
| Тип ёмкостей | гастроёмкости GN 2/1, противни 400×600 мм, противни 600×800 мм |
| Ширина, мм | 1660 |
Информация для заказа
- Цена: 28 710,84 руб.