Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.T2S
13 384,61 руб.
- Под заказ
Отправка с 02 июня 2024
+375 (44) 758-75-07
отдел продаж
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Камера окончательной расстойки серии CR предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +35°. Транспортировка продуктов в камеру осуществляется на тележках-шпильках, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Температурный режим от +35°С до +45°С
- Вместимость тележек: 2 для противней EN 2/1 (600×800 мм) или 4 для противней EN 1/1 (600×400 мм)
- Влажность, % 65-90
- Световой проем, мм 1500х1850
- Количество дверей — 2
- Внутренние размеры, мм: 1800x900
- Камера выполнена без пола
- Климатический модуль создает в камере нужную температуру и влажность
- Многофункциональная контрольная панель — позволяет визуализировать технологический процесс расстойки
- По запросу наружные обшивки панелей камеры могут быть выполнены из нержавеющей стали
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Пользовательские характеристики | |
Высота, мм | 2200 |
Глубина, мм | 1060 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 45 |
Мощность, кВт | 4 |
Наши предложения | Новинка |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 400/3N/50 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип расстоечного шкафа | с вкатными тележками |
Тип ёмкостей | гастроёмкости GN 2/1, противни 400×600 мм, противни 600×800 мм |
Ширина, мм | 1960 |
Информация для заказа
- Цена: 13 384,61 руб.