Витрина тепловая Carboma AFRICA AC36 HWB 0,6-1

Настольная тепловая витрина AC36 (AFRICA) предназначена для демонстрации и поддержания в горячем состоянии при заданной температуре выпечки, а также готовых блюд.

Современный кубический дизайн прекрасно впишется в интерьер кафе, булочных, бистро, ресторанов, отделов кулинарии в супермаркетах.

Особенностью мармита является функция HWB (thermal water bath) — "водяная баня". Наполненная водой ёмкость подогревается безопасными электрическими ТЭН. При этом происходит мягкое пароувлажнение внутри объёма, предохраняющее продукт от перегрева и высыхания.

Температура в объёме регулируется термостатом в заданном диапазоне от +30 до +90 °C.

Благодаря стеклянному колпаку обеспечивается отличная обзорность витрины.

Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек.

Модификации: доступ с одной стороны (2 створки), доступ с двух сторон (4 створки).

Модель оснащена двумя полками-решётками.

Витрина предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от +12 до +25 °C и относительной влажности не более 60%.

• Корпус из нержавеющей стали
• Термостат
• 2 полки-решётки
• Створки-слайдер со стороны продавца
• Ёмкость для воды
• Выдвижной поддон для сбора крошек
• Регулируемые ножки-опоры

Установка: настольная
Температурный режим, °C: +30...+90
Габаритные размеры, мм 560×360×360(395)
Общая длина, мм: 560
Глубина выкладки, мм: 2 полки × 285
Экспозиционная площадь, м²: 0,27
Полезный объём, м³: 0,03
Мощность нагревательного элемента, Вт: 700
Потребление электроэнергии в сутки, кВт: 10,0
Напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Масса, кг: 17

• INOX (0430)