Печь конвекционная Abat КЭП-3
2 830,44 руб.
- В наличии
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
Конвекционная печь КЭП-3 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- 3 уровня для противней EN 1/1 (600×400 мм)
- расстояние между уровнями 75 мм
- электромеханическая панель управления
- инжекционное пароувлажение с помощью кнопки ручного впрыска воды в камеру
- закруглённые углы рабочей камеры для её легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный терморегулятор на +320 °С
- реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением исключает риск получения персоналом ожогов и гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации оборудования
- съёмное внешнее стекло позволяет полностью мыть стёкла с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- внутренняя подсветка камеры
- устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8, ШРТ-8Э, подставку ПК-8 или самостоятельно
Мощность, кВт: 3,5
Напряжение, В: 230
Частота тока, Гц: 50
Камера: нержавеющая сталь
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 3
Расстояние между уровнями, мм: 75
Размер противня, мм: 600×400
Максимальная температура внутри камеры, °C: +270
Пароувлажнение: +
Реверс: +
Габаритные размеры, мм: 800×830×480
Масса, кг: 52
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8, ШРТ-8Э
Артикул: 11000010020
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 3 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Высота, мм | 480 |
Глубина, мм | 830 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
Масса нетто, кг | 52 |
Наши предложения | Новинка |
Потребляемая мощность, кВт | 3,5 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Система электропитания, В/Ф/Гц | 220/1N/50 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип ёмкостей | противни 400×600 мм |
Управление | электромеханическое |
Ширина, мм | 800 |
- Цена: 2 830,44 руб.