Печь конвекционная UNOX XB893
14 551,27 руб.
13 532,68 руб.
- В наличии
+375 (44) 758-75-07
отдел продаж
- +375 (17) 388-46-18отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Конвекционная печь UNOX XB893 серии BakerLux Manual предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
- Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
- Технология AIR.Plus: две скорости воздушных потоков
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- Изменение направления открытия двери
- Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Панель управления Manual
- Ограничитель температуры для безопасности
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
Характеристики
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 10 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Производитель | Unox |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Высота, мм | 1277 |
Глубина, мм | 900 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 260 |
Масса брутто, кг | 127 |
Масса нетто, кг | 115 |
Потребляемая мощность, кВт | 15,8 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Тип оборудования | электрическое |
Тип ёмкостей | противни 400×600 мм |
Управление | Механическое |
Ширина, мм | 860 |
Информация для заказа
- Цена: 13 532,68 руб.