Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DG0L

Пароконвектоматы серии TL с интеллектуальной системой X-CLOUD предназначены для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отельеров, продуктовых магазинов, столовых и многого другого.

Цифровая технология X-CLOUD:

• В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
• Производить дистанционно диагностику оборудования
• Работать с данными по сети Wi-Fi и USB-порт
• 5 скоростей вентиляторов
• Мультитаймер на LCD-экране
• Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд

• X POWER — рекордно быстрое время нагрева

Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.

• X PREHEATING — камера всегда готова к работе

Новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.

• X EQUAL — однородность выпекания и прекрасный результат при любых условиях

Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.

• X VORTEX — равномерная вентиляция камеры

Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.

• X ECOSYSTEM — идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правилам

Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.

• X DRY — больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочка

Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.

• X CONTROL — простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управление

Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.

• X SAFE — полная безопасность и оптимальное поддержание температуры

Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закалённого стекла.

• X CORE — готовность до самой сердцевины

Многоточечный датчик гарантирует строгий темпер...