Расстоечный шкаф Tecnomac BancoLev BL7130TNNA

BancoLev BL7130TNNA — это идеальное оборудование для кондитерских и хлебопекарных лабораторий. Он предназначен для замедленной расстойки теста, позволяя контролировать процесс ферментации в диапазоне температур от -6°C до +40°C.

Сочетание функций замедленной расстойки и рабочей поверхности делает его универсальным инструментом, который повышает эффективность работы и экономит ценное пространство.

Благодаря своей модульной конструкции, BL7130TNNA может быть персонализирован в соответствии с индивидуальными потребностями пользователя.

BL7130TNNA обеспечивает высокопроизводительную замедленную расстойку благодаря точному контролю температуры в широком диапазоне (от -6°C до +40°C). В основе работы лежит передовая технология и многолетний опыт в данной области.

Ключевые преимущества:

• Оптимизация пространства: Объединяет функции шкафа замедленной расстойки и рабочей поверхности в одном компактном устройстве.

• Гибкость загрузки: Вмещает 3 тележки размером 600x400 мм или 1 тележку 600x800 мм, что делает его универсальным для различных объемов производства.

• Широкий температурный диапазон: Позволяет точно контролировать процесс расстойки для различных видов теста.

• Модульность: Возможность персонализации под нужды пользователя.

• Надежность: Опирается на передовые технологии и опыт в производстве профессионального оборудования.

Управление BL7130TNNA осуществляется с помощью интуитивно понятной процедуры программирования. Это обеспечивает легкость настройки и контроля всех параметров процесса расстойки, позволяя пользователям быстро освоить работу с оборудованием и эффективно управлять им.

BL7130TNNA отличается прочной и долговечной конструкцией, выполненной из высококачественных материалов:

• Внутренняя и внешняя отделка: Изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, легкость очистки и высокую коррозионную стойкость.

• Эргономичные ручки: Обеспечивают удобство открывания и закрывания дверей.

• Магнитные уплотнители замков: Гарантируют плотное прилегание дверей, минимизируя потери температуры.

• Удобные направляющие для противней: Облегчают загрузку и выгрузку противней.

• Теплоизоляция: Толщина изоляции составляет 60 мм, что способствует эффективному поддержанию заданной температуры и снижению энергопотребления.

• Рабочая поверхность и бортик: Входит в стандартную комплектацию, что повышает функциональность устройства.