Фаршемес Hualian JB-300

Фаршемес открытого типа JB-300 — это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для интенсивной работы на предприятиях пищевой промышленности. Аппарат укомплектован двумя независимыми лопастными шнеками, каждый из которых приводится в движение собственным мотор-редуктором, что обеспечивает высокую эффективность и надежность.

Машина используется для тщательного вымешивания мясных, мясоовощных, куриных и рыбных фаршей с равномерным распределением специй, красителей и других рецептурных компонентов. Ключевым преимуществом модели является возможность реверсивного вращения шнеков с плавной регулировкой скорости в диапазоне 0-28 об/мин, что позволяет гибко настраивать процесс под конкретную рецептуру.

• Объем дежи составляет 300 литров, что позволяет загружать до 210-260 кг сырья за один цикл.

• Все контактирующие с продуктом поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

• Отражающая крышка в базовую комплектацию не входит.

• Выгрузка готового продукта происходит автоматически через разгрузочный люк в торцевой части машины.

• Конструкция шнеков включает специализированные подшипники, значительно повышающие ресурс и надежность месильного органа.

• Управление процессом осуществляется с помощью механической панели.

Данная модель сочетает в себе высокую производительность (420-500 кг/ч), продуманную конструкцию для легкой санитарной обработки и исключительную долговечность.

Напряжение (В): 380
Скорость вращения месильного органа (об/мин): 0-28 (Регулируемая)
Расчётная производительность (кг/ч): 420-500
Наличие обратного хода: Да
Общая мощность (кВт): 8
Объём дежи (л): 300
Разовая загрузка сырья (кг): до 210-260
Минимальная температура продукта (°C): +10
Вес брутто (кг): 630
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1 530×1 530×1 540