Автоматический котлетный аппарат Hualian Patty-100 (овал 100*70mm)

Автоматический котлетный аппарат Patty-100 (овал 100*70mm) — это популярная и экономичная модель, идеально подходящая для оснащения цехов по производству полуфабрикатов и предприятий общественного питания. Аппарат предназначен для высокоскоростного формования котлет и других изделий из фарша с точным соблюдением веса и геометрии.

Ключевым преимуществом автомата является его универсальность и простота эксплуатации. С помощью сменных формовочных барабанов можно производить изделия разнообразных форм: классические круглые и эллипсовидные, а также фигурные (треугольные, ромбовидные) или даже по индивидуальному дизайну. Толщина и вес продукта легко регулируются, что позволяет оперативно адаптироваться под любые технологические требования.

Оборудование демонстрирует высокую производительность — до 4200 изделий в час в двухбарабанной конфигурации, обеспечивая при этом минимальную погрешность дозирования (не более 4%). Компактная конструкция из нержавеющей стали отвечает санитарным нормам и упрощает процесс очистки.

• Универсальность: Возможность формования изделий любой формы с помощью сменных барабанов.

• Точность: Минимальная погрешность в весе обеспечивает стабильность выхода продукта.

• Производительность: Высокая скорость работы позволяет выпускать до 4200 котлет в час.

• Простота обслуживания: Конструкция позволяет быстро менять барабан и легко проводить мойку.

• Экономичность: Оптимальное соотношение цены и функциональных возможностей.

Для создания полной производственной линии аппарат можно комбинировать с панировочными машинами и аппаратами для нанесения кляра.