Оборудование для мороженого и критерии выбора

Мороженое – самое популярное летнее лакомство на всех континентах. Для приготовления освежающего десерта используются особые аппараты – фризеры. Для хранения задействованы холодильные лари, витрины и бонеты. Оборудование для приготовления мороженого должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам. Все его полости должны мыться не реже 1 раза в 2 дня. При правильном обращении срок службы такого оборудования составляет свыше 10 лет.





 

Критерии выбора

 

Чтобы не заблудиться в широком ассортименте моделей оборудования для мороженого, стоит понимать, зачем оно вам нужно и с какой интенсивностью вы планируете его использовать. Несколько простых рекомендаций:

·     Если вы владеете небольшим магазином, то для демонстрации и продажи мороженого вам хватит маленького ларя.

·     При организации уличной торговли учитывайте время автономной работы оборудования.

·     Оснащая складские помещения, делайте выбор в пользу закрытых моделей.

·     Холодильник для мороженого должен быть электробезопасным.

 

·     Сотрудничайте с проверенными поставщиками, такими как компания «БелТоргХолод». Профессионалы обеспечат стабильное функционирование вашего торгового объекта.
 

Разновидности оборудования для мороженого
 

В зависимости от решаемых задач выделяют:

·     Морозильный ларь. Применяются для длительного хранения предварительно замороженных продуктов. В нашем каталоге представлена продукция Polair, Iarp, СНЕЖ.

·     Холодильная витрина для мороженого. Отличаются хорошей обзорностью и статическим охлаждением. Оборудование «Интэко-мастер» и Larp широко используется в кафе и магазинах.




 

·     Бонета. При ее помощи организуют многоуровневую выкладку товара с прямым доступом к нему покупателей. С бонетами Costan, Larp и «Интэко-мастер» вы гарантировано увеличите свои продажи.

·     Ларь-бонета. Представляют собой морозильные витрины островного типа с хорошей обзорностью. Мы предлагаем приобрести через интернет ларь-бонеты от лидеров производства Bonvini, Costan, Larp и ряда других.

·     Фризеры для приготовления мягкого и твердого мороженого. У нас вы найдете оборудование для приготовления мороженого, а также мороженого и йогурта.