Шкафы шоковой заморозки

Шкафы шоковой заморозки предназначены для охлаждения, а также быстрого и качественного замораживания большого количества продуктов. Оборудование подходит для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов из них, овощей, ягод, зелени, грибов, кондитерских изделий, хлеба. Кроме того, техника позволяет замораживать горячие блюда в режиме интенсивной и умеренной заморозки.

Сфера применения

Шкафы шоковой заморозки покупают для заведений общественного питания, супермаркетов, магазинов, выпускающих продукцию собственного производства, пищевых производств, кондитерских, складских объектов.

Большой выбор моделей позволяет найти оборудование с любым объемом камеры как для маленького, так и для большого подсобного помещения, склада, кухни или производственного цеха.

Принцип работы оборудования

Основные элементы шкафа — это компрессорно-конденсаторный агрегат, охладитель воздуха и рабочая теплоизолированная камера. Компрессор и воздухоохладитель охлаждают воздух, который равномерно распространяется по всему объему камеры.

Внутри оборудования могут находиться полки и транспортные тележки, которые легко закатываются в камеру вместе с продуктами.

Преимущества техники

• Универсальное применение.

• Надежная эксплуатация.

• Эргономичные металлические тележки с вместительными противнями для продуктов.

• Эффективная теплоизоляция камеры, состоящая из ППУ-панелей.

• Удобная система электронного управления.

Уточнить цены на шкафы шоковой заморозки можно онлайн и по указанным телефонам. Наши специалисты помогут с выбором оборудования, предоставят профессиональную консультацию.